ROGELIO POZO

CEO de AZTI y director de Food 4 Future World Summit

Doctor en Ciencias Químicas. Ha desarrollado su carrera en AZTI, donde actualmente desempeña el cargo de director ejecutivo. Es conocido como inversor y emprendedor en desarrollo de productos y fondos internacionales; en el sector de las ciencias, lanzamiento de productos al mercado (B2B y B2C), desarrollo de estrategias y planes de negocio para empresas del sector de la alimentación. Es socio gestor de F4F Capital (20 M€), empresa del sector de la alimentación. Es miembro del consejo del Basque Culinary Centre Foundation, Fundación Aquarium San Sebastian. Tiene registradas 8 patentes. Como investigador ha participado en más de 65 proyectos de investigación y 32 proyectos europeos. Asimismo, es autor o co-autor de 6 libros sobre tecnología de la alimentación y alimentación. Es supervisor de Food Science and Technology International y de la revista International Journal of Food Science & Technology. Además es colaborador de Euro-toques, asociación europea de chefs y profesor del master sobre seguridad alimentaria de la facultad de veterinaria y medicina de Universidad Complutense de Madrid. También es miembro de la agencia española de seguridad alimentaria y nutrición.

AZTI es un centro científico y tecnológico que desarrolla proyectos de transformación de alto impacto con organizaciones alineadas con los ODS 2030. Especializado en el medio marino y la alimentación, AZTI aporta productos y tecnologías de vanguardia y de valor añadido basados en ciencia e investigación sólidas.