MARTES 11

EMPRENDER EN EL SECTOR FOODTECH

17:30 | Apertura de las jornadas.
17:35 | De la fermentación a la innovación y cómo encontrar un lugar en el mercado. Alejandro Álvarez, CEO y Cofundador de Quevana, Quesería Vegana.
18:15 | Posicionando una marca de gran consumo. José Luis Biaggio, Cofundador de Pink Albatross.
18:55 | Alimentación del futuro: estrategias geopolíticas y sostenibilidad en la cadena alimentaria. Rogelio Pozo, CEO de AZTI y director de Food 4 Future World Summit.
19:35 | Turno de preguntas.

17:30 | Ciencia, Empresa y Sociedad: ¿Por qué Impulsar el Emprendimiento Científico?. Carlos Cosculluela. Director de la Fundación Damián Rodríguez Olivares.
18:10 | Microplásticos, macroproblemas: la solución de Captoplastic para un agua más
limpia. Amparo Fernández. Directora de Desarrollo de negocio de Captoplastic.
18:50 | Del laboratorio a la granja: El caso de Aquilón. Dra. Marta García Díez. Directora de proyectos de innovación.
19:30 | Turno de preguntas.

17:30 | Retos, datos y oportunidades: El papel clave de los profesionales. María Salgado Gispert. Presidenta Alianza Audiovisual.
18:10 | Tokenizando la producción audiovisual: un cambio hacia la gestión circular del cine. Francisco Benítez, la experiencia de Kino GreenToken.
18:50 | Construyendo un sueño: La aventura Tripolar Juan Marigorta. Fundador de Estudios Tripolares e integrante del grupo Zabriskie.
19:30 | Turno de preguntas.

Centro Cívico León Oeste – Avenida de la Magdalena 1, León

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